Segue receita:
1 vidro de creme de leite
fresco
2 latas de leite condensado
cozido
Biscoitos Oreo triturados (ou
outro de sua preferência)
Preparo.
Cozinhe o leite condensado por 40
min na panela de pressão, depois disso deixe esfriar completamente.
Bater o creme de leite fresco
até o ponto de chantilly e depois acrescentar o doce de leite (leite condensado
cozido). Misturar muito bem, pode até fazer isso na batedeira.
Depois de pronto, forrar uma
forma de bolo inglês com plástico (ficar melhor para desenformar) e ir
colocando um pouco do creme a alternando com os biscoitos, até finalizar. Na
minha receita eu fiz ainda um creme de chocolate. Derreti chocolate meio amargo
com creme de leite em caixinha, deixei esfriar e também coloquei nas camadas.
Mas nem coloquei nos ingredientes, pois acho desnecessário, fica um pouco
enjoativo. O creme de doce de leite já basta.
