Na correria do dia a dia, mal temos tempo para pensar no que preparar para nossas refeições, ou melhor jantar, pois durante o dia normalmente estamos fora de casa. Sendo assim quando estamos em casa, num domingo por exemplo, temos que agradar ao paladar da família, e com isso colocar em prática nossos dotes. Sempre estou pesquisando uma receita ou outra, e essa que fiz recentemente, é uma das preferidas de um dos meus filhos " Nhoque recheado com queijo". Fica uma delicia, a massa ficou super leve, usei queijo prato para o recheio e para complementar a receita, um molho a bolonhesa, um copo de requeijão e bastante parmesão para gratinar.
Depois do forno fica assim:
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