Receita muito fácil e deliciosa. Uma
excelente opção de refeição leve. Para o preparo é muito simples. Lave bem a
abobrinha, fatie e reserve. Se tiver um fatiador que já sai em tiras, melhor
ainda, assim fica tudo com a mesma espessura como esse que fiz. Faça um molho
de sua preferência e mantenha aquecido. A abobrinha só deve ser preparada
depois que o molho estiver pronto, pois é muito rápido. Para refogar a
abobrinha, coloque uma colher de chá de azeite numa panela ou frigideira,
acrescente o tempero que está acostumada a usar (no meu caso, cebola e alho
batido. Já dei a receita aqui no Blog) depois que o tempero refogar, coloque a
abobrinha, acrescente sal e se gostar de pimenta moída e desligue o fogo.
Apenas com o calor da panela a abobrinha já estará pronta. Coloque no
prato, abra um espaço no meio e coloque o molhe quente. Decore à gosto.
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