Ainda da séria férias na fazenda. Esse bolo eu
fiz para comemorar o aniversario da princesa Helena. Ela queria um bolo da
Peppa, mas para um bolo mais ou menos improvisado, ela adorou e isso que
importa. Claro que levei algumas coisas de ferramenta de trabalho pois nem tudo
da vida urbana se encontra numa fazendo, como por exemplo o molde para fazer
essas barrinhas de chocolate que imita Kit kat, minha tabua de bolo e uma boa
forma de bolo. Também para facilitar, escolhi uma receita de bolo que não há
necessidade de utilizar batedeira (na minha opinião a melhor receita de massa
de bolo, mais gostosa que o pão de ló), também mais leve, pois uso açúcar
mascavo, cacau em pó (sem açúcar) e óleo de canola, fica uma delicia. Agora o
que não é nem um pouco light é o recheio, pois caprichei no brigadeiro, e ficou
maravilhoso. Na cobertura utilizei raspas de chocolate cor de rosa (já
compramos pronto), dessa forma dispensei uma cobertura com chantilly pois
estava muito calor. O bolo fez um sucesso, e a princesa Helena adorou. Mas o
melhor de tudo foi a reação dela quando viu o bolo pronto. Olhou para o bolo e
disse "choquei" rsrsrs.
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