Essa é mais uma opção de tapioca, receita também da minha amiga Solange Marcella. Amei a ideia, ficou maravilhoso, e o legal é que podemos variar com os ingredientes da preferencia de cada um. Essa tapioca não tem recheio e na verdade não precisa, apenas misturar uma pouco de massa de tapioca, um pouco de parmesão (eu prefiro ralar o parmesão na hora, acho muito melhor que aqueles que compramos em saquinho), orégano e ser quiser, adicionar sal (lembrando que o parmesão já contem sal). Depois espalhar na frigideira como da mesma forma da tapioca normal, apenas esperar um pouquinho para tostar (fica mais gostoso), virar do outro lado e está pronto. Simples, mas muito bom.
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